궁금증 풀이 · 음식
미지근한 콜라는 왜 김빠진 맛일까
차가운 탄산이 더 톡 쏘는 이유
기체는 차가운 액체에 더 많이 녹아 있어요. 미지근해지면 탄산가스가 빨리 빠져나가 톡 쏘는 맛이 약해져요. 그래서 탄산음료는 차갑게 보관하고, 뚜껑을 꼭 닫아 두면 덜 빠져요.
In English
Cold soda fizzes more · Why warm cola tastes flat
Gases dissolve better in cold liquid. As soda warms, carbon dioxide escapes faster and the fizz fades. So keep sodas cold and tightly capped.