그거 아세요? · 음식
양파만 썰면 눈물이 줄줄 나는 그거
양파 썰면 눈물 나는 이유
양파 세포가 칼에 잘리면 성분들이 섞이면서 눈을 자극하는 기체가 생겨요. 이 기체가 눈의 수분에 닿아 따끔하니 눈물로 씻어 내려는 거예요. 양파를 차게 해 두거나 잘 드는 칼로 썰면 덜 나와요.
In English
Why onions make you cry · Why chopping onions makes you tear up
When a knife breaks onion cells, compounds mix and release a gas that irritates your eyes. Your eyes sting and make tears to wash it away. Chilling the onion or using a sharp knife cuts down the tears.