궁금증 풀이 · 과학
전자레인지로 데운 물이 갑자기 확 끓어오르는 그거
과열 현상
매끈한 컵에 물만 데우면 거품이 생길 자리가 없어 100도를 넘겨도 조용할 때가 있어요. 그러다 숟가락을 넣거나 흔들면 한꺼번에 끓어 넘쳐 화상을 입을 수 있어요. 데운 뒤 잠깐 기다렸다 꺼내는 게 안전해요.
In English
Superheating · When microwaved water suddenly erupts
Heat plain water in a smooth cup and there's nowhere for bubbles to form, so it can pass 100°C quietly. Add a spoon or jostle it and it can boil over all at once and burn you. Wait a moment before taking it out.