그거 아세요? · 과학
꿀은 왜 잘 안 상할까
안 상하는 꿀
꿀은 수분이 적고 당이 아주 많은 데다 산성이라 세균이 살기 어려워요. 그래서 뚜껑만 잘 닫아 두면 아주 오래가요. 고대 이집트 무덤에서 나온 꿀 이야기도 유명해요.
In English
Honey that won't spoil · Why honey barely ever goes bad
Honey is low in water, very high in sugar, and acidic, so bacteria struggle to live in it. Sealed well, it lasts a very long time. Stories of honey from ancient Egyptian tombs are famous.